Nấm Linh Chi Hàn Quốc túi đỏ là loại nấm cao cấp quý giá. Linh Chi vừa dùng làm thực phẩm, vừa có tác dụng làm thuốc, là bảo vật trong kho báu y dược truyền thống. Nấm Linh Chi được xếp ở vị trí cao hơn Nhân sâm, liệt vào hàng thượng phẩm.
Cách 1: Nghiền bột. Nghiền toàn bộ cây nấm linh chi thành bột mịn. Nấm Linh Chi rất khó nghiền vì sẽ bông lên. Khi sắc cho bột linh chi vào túi riêng, lúc bỏ bã thuốc thì lấy bã linh chi trong túi ra rồi uống nước đã sắc. Bạn không nên uống luôn cả bã bột, do tai nấm không phải là loại có thể ăn được như rau quả
Cách 2: Thái lát. Thái lát là cách dùng phổ biến nhất, sau khi thái lát Nấm Linh Chi bạn có thể dùng như sau
Sắc nước: Cho 20g – 30g nấm linh chi cho vào ấm đun cùng với 1 lít nước. Đun sôi khoảng 2 – 3 phút rồi tắt lửa. Để ngâm như vậy trong vòng 5 phút rồi đun tiếp khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ liu riu. Đun đến khi nước cạn còn khoảng 0,8 lít thì ta được nước đầu tiên. Bạn có thể đun tiếp để lấy nước 2, nước 3 .. Sau khi đã sắc đến nước cuối có thể dùng để tắm, gội. Rất tốt cho da và tóc. Hãm bằng bình giữ nhiệt: Cho Nấm Linh Chi cắt lát khoảng từ 20g – 30g vào bình thuỷ hoặc bình giữ nhiệt loại 2 lít nước. Đun nước sôi đổ vào hãm khoảng một giờ là được. Nấu canh súp Nấm Linh Chi: Đun Linh Chi lấy nước nấu canh với thịt hoặc để chưng, hầm. Thành một món Súp Linh chi độc đáo có vị đắng nhẫn. Có tác dụng bồi bổ cơ thể rất hiệu quả giúp phục hồi sức khoẻ lấy lại sức đối với người mới ốm dậy và người già yếu. Ngoài ra Nấm linh chi có thể dùng để hầm canh gà. Hoặc kết hợp với nhân sâm hầm baba. Là những món ăn bổ dưỡng sức khỏe rất tốt cho người bệnh và gia đình. Lưu ý trong dùng Nấm Linh Chi Có thể dùng thay nước uống hàng ngày Bảo quản nước Linh Chi trong bình giữ nhiệt (nếu muốn uống nóng). Hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (nếu uống lạnh). Nếu không dùng hết trong ngày bạn cần bảo quản trong tủ lạnh, nếu không sẽ bị thiu. Linh chi có vị đắng nên khi đun có thể cho thêm cam thảo hoặc táo tàu sẽ dễ uống hơn. Nấm Linh Chi được dùng tốt nhất vào buổi sáng lúc bụng đói. Uống nhiều nước làm tăng công hiệu của Nấm Linh Chi vì giúp cơ thể thải ra những chất độc. Không nên dùng ấm sắt, inox để nấu nấm linh chi. Vì các bào tử linh chi kỵ với thành phần kim loại
Vui lòng đợi ...